Apanha dos figos e almeixar na Quinta das Alagoas

Desde meados de Agosto que temos andado na apanha do figo e por isso não temos tido muito tempo para dar notícias.

Cestos com figos

Durante a apanha colocamos em diferentes recipientes os figos conforme o seu tipo: os mais maduros vão para um lado, os ainda verdes para outro e separamos ainda os bicados pelos pássaros que são bons para pasta de figo.

Depois de apanhados os figos foram colocados nas esteiras de funcho, feitas por nós e pelo sr. Adelino. Embora tradicionalmente as esteiras fossem enroladas à noite e desenroladas de manhã, optamos por cobrir os figos todas as noites com cartão e plástico para os proteger das branduras (termo usado por aqui para designar as humidades noturnas), por não termos mão-de-obra.

De manhã foram destapados, virados e também separados pelos diversos estados de maturação.

Entretanto se não fosse a ajuda da nossa neta o que seria das flores da horta, com toda a gente ocupada com os figos?!

DSCF0575

*Designa-se por Almeixar o conjunto das esteiras com figos a secar.