A Casa do Garibaldi era o armazém principal dos fardos de palha que entravam pela janela alta. Estes fardos eram depois levados para a Vacaria através da porta que dá hoje acesso à casa de banho. Este era também o local onde dormia o Garibaldi, o pequeno tratador das vacas, que lhes falava suavemente, mas com uma autoridade indiscutível. Garibaldi preferiu sempre dormir na palha, ao pé das vacas, em vez de ter uma cama com colchão.
A Casa do Garibaldi tem duas camas, apoio de cozinha e casa de banho com duche.
